Menu

Coberto - Azeite extra virgem, pão focaccia, grissini

Caponata de Beringelas

Saladinha de Peixe Galo, laranjas, funchos, rabanete, azeitonas

Vieras albardadas com pancetta, escarola, radicchio, agretto de açafrão

Parmegiana di berinjela

Gratinado de beringelas, molho de tomate, mozzarella e parmesão

Ravioli de bacalhau e batata ao molho de gema de ovo, areia de azeitona preta

Spaghetti com chocos e a sua tinta

Calamarata com camarões, tomate Xuxa, azeitonas Taggiasche

Risotto do dia

Gnocchi de batata pesto de manjericão

Camarão tigre grelhado o seu risoto cremoso

Lombo de bacalhau, peras, aipo, azeitonas verdes e alcaparras

Scottata de Atum, pao de ervas, mini tomate Xuxa, saladinha aromática

Filetes de cantaril, molho leve de tomate, batatas e pimentos

Medalhones de lombinhos de porco corados, molho de pimenta e mel, radicchio braseado

Ossobuco de vitela de leite a milanesa, torrada de arroz

Fatia de novilho enrolada e recheada com carne picada, fiambre, molho de tomate, batatas com salsa

Rolinhos de vitela branca, queijo provolone, faceira de porco curada

Pavé de novilho, molho de Marsala, legumes da epoca

Tiramisu

Semifrio de crocante de sesamo, alperces e coulis de maracujá

Mousse de chocolate amargo, xarope de hortelã

Zabaglione quente de vinho de Marsala, línguas de gato

Cannoli com ricota

Massa crocante em forma de tubo, recheada com requeijao de ovelha, acucar, pistacio,

Degustação

50 € por pessoa Min 2 pessoas (toda a mesa)

Saladinha de filete de peixe galo e laranjas à siciliana

Caponata de Beringelas

Risotto com tinta de choco

Lombo de bacalhau, aipo, cebolas, peras, azeitonas, alcaparras

Fatia de vitela enrolada e recheada com carne picada, fiambre , molho de tomate

Cannolo: Massa crocante em forma de tubo, recheada com requeijão de ovelha, açúcar, pistachio